Les Entrées

Les Salades

Verdure du Brasier....5.90 €

Salade Rustique.......7.90 €

Salade Exotique.......7.90 €

Salade Parisienne.....7.90 €

Salade Suisse.........8.90 €

Salade Verte..........3.90 €

Les Assiettes

Assiette de viande de Grisons....11.90 €

Assiette Campagnarde.............12.90 €

Les Tartines

Tartine du Brasier........7.90 €

Tartine à l'Anglaise......7.90 €

Tartine Grisonnante.......8.90 €

 

Terrine aux champignons..............5.90 €

Mousse de Saumon.....................5.90 €

Crottin chaud, Salade................8.90 €

Médaillon de bloc de Foie Gras......12.90 €